مهدی تدین : سلام دوستان
شغل پدرم و خودم قصابی و نجاری هستش، برای تیز کردن چاقوهای قصابی و بعضی از ابزارآلات نجاری بسیار کاربردی و واجب هستش، نکته ای که وجود داره استفاده از این نوع سنگهای چاقو تیز کن نیاز به مهارت و تجربه داره، در غیر اینصورت تیز که نمیشه احتمال آسیب زدن هم داره.
در خصوص کیفیت این سنگ جز میان رده هستش, ولی نسبت به قیمت ارزش خرید برای مصارف ترجیحا غیر صنعتی داره.
بنده تمام چاقو های خونه رو تیز کردم که خیلی عالی شدن و خطرناک!
نکته:اول برای مصارف خانگی نیاز به نفت یا آب یا روغن نداره، روی بسته بندی و توضیحات هم ننوشته
دوم، بعد از سنگ کشیدن چاقو حتماً و بهتر که «مسقل» بکشید تا پلیسه ها و زبری حاصل شده از بین بره و لبه چاقو اصطلاحا نرم بشه.
در نهایت اگر مهارت استفاده از سنگ و مصارف سبک و غیر حرفه ای دارید پیشنهاد میشه بخرید.
توضیحات روی بسته بندی رو ترجمه کردم و عکس گرفتم و گذاشتم ببینید.
و من الله التوفیق