تجربه های خرید نان پز

پرفکت ؛ خیلی خوبه نوناش عالی و فوق العاده هستن

زیاد مطمین نیستم، بدون خمیر مایع اصلا خمیر نون خوبی بدست نمیاد ؛ مطمین نیستم

نان خوبی میشه باهاش پخت ؛ دستگاه خوبیه ولی قسمت های پلاستیکیش واقعا آشغال هست و بعد چن بار استفاده با کمی فشار اهرم برای صاف کردن خمیر ، میشکنه و عملا اهرم بدون استفاده میشه و یا باید با دستگیره و به صورت دستی خودتون فشار بداین یا اگر فنی باشین باید به جای قسمت پلاستیکیش یه چیز آهنی درست کنید . روی کارتن دستگاه نوشته ساخت چین . صفحه تفلن بسیار خوب و نچسبی داره به طوری که وقتی خمیر رو روش میزارین تا صافش کنید ، خمیره سر میخوره و کمی اذیتتون میکنه ، که البته فک کنم یکم ازش استفاده کنید نچسبیش کمتر شه و سر خوردن خمیر کمتر اتفاق بیفته . دستگاه پس از دو دقیقه تو برق زدن کامل گرم شده و آماده استفاده هست ، بهتره بزارین چراغ المنتش که خاموش شد شروع کنید به پخت نان در کل با وجود ایراداتی که داره برای خرید پیشنهاد میکنم ، هر چن که خودمم مجبورم یه فکری برای پلاستیک رو سر که برای اهرم استفاده میشه و پایه زیرش که در اثر کمی فشار شکسته شدن بکنم ، چسب دو قلو هم بهش زدم ولی بازم شکست چن نکته برای داشتن نان خوب ۱. نیازی به استفاده از خمیر مایه یا هر مخمر دیگری ندارین ۲. از آرد سبوس دار هم میتونید استفاده کنید ولی بهتره کمی هم آرد سفید برای پف کردن بهتر توش باشه ، من خودم نصف آرد سبوس دار استفاده میکنم و نصف هم آرد سفید . هر چی آرد سفیدتون بیشتر بشه نون شما آدامسی میشه ۳. خمیر رو به سادگی میتونید درست کنید فقط آرد و آب و کمی نمک ، بهتره افزودنی هاتون رو داخل خمیر نکنید بجاش روی خمیر بپاشین ، مثل کنجد ۴. درست کردن نون با این دستگاه سریع انجام میشه و حداقل ظرف کثیف کردن رو داره ۵. چیزی که باعث میشه نونتون نرم بشه و خشک نشه حباب و پف نان در حین پختن هست ، پس برای اینکه نونتون خوب پف کنه ، ابتدا خمیر رو بزارین و صافش کنید و سر بالایی دستگاه رو باز کنید که فقط از زیر حرارت ببینه خمیر ، بعد حدود ۱۵ تا ۲۰ ثانیه سر دستگاه رو با دستتون به خمیر نزدیک کنید و بزارین خمیر حباب بزنه و خمیر رو بچرخونید تا بقیه قسمت های خمیرتون هم حباب بزنه بعد این حباب ها بزرگ میشن و کل نون پفکی میشه سعی کنید سر بالایی دستگاه رو روی نونتون نزارین ، چون وزن سر دستگاه باعث میشه هوای بین نونتون خالی شه ، سعی کنید وزنشو با دستتون بگیرین ، بعد که کامل پفکی شد و زیر نون پخت نان رو پشت و رو کنید تا زیرشم بپزه . در کل نیاز هست کمی باهاش قلق گیری و کسب تجربه کنید . ۶. برای درست کردن نان و نرم شدن نان ، دما رو روی حداکثر بزارین ، نان حدودا تو یکی دو دقیقه آماده میشه کرد

نان پز ؛ وقتی این کالا به دستم رسید دیدم نیاز به تبدیل داره و براش تهیه کردم قطر صفحه اش ۳۰ سانتیمتر هست که به نظرمن کوچیکه برای پخت نون پیتا عالیه ولی برای نون معمولی بد نیست و باید چونه ها رو خیلی کوچیک بگیرید