فرزانه ابراهیمی : ماهی شوریده ؛ امروز صبح ساعت 8/50 بدستم رسید و کاملا منجمد بود بنابراین ساعت 9 تا 12 رو برای ارسال انتخاب کنید بدون تیغ و تازه هم بود برای طبخش ماهی رو در سسی که شامل آبلیمو پودر سیر نمک ادویه ماهی زعفران جوز هندی و پودر انبه بخوابانید اگر دوست داشتین اسپایسی بشه میتونید فلفل هم اضافه کنید اما در کل چون پودر انبه تقریبا تنده و شوره من فلفل نزدم و نمک هم کمی اضافه کردم(پودر انبه رو میتونید از کوچه مروی تهیه کنید هندیش بهتره اما اگه نبود پاکستانیش هم خوبه)بعد از چند ساعت کمی آرد و نمک رو در ظرفی و یک عدد تخم مرغ هم زده رو هم در ظرفی دیگر بریزید ماهی را اول به آرد بعد تخم مرغ و بعد دوباره با آرد کاملا آغشته کنید و با شعله ملایم سرخ کنید موقع طبخ برنج حتما از پودر شنبلیله به همراه سبزی پلو یا شوید استفاده کنید در ضمن پودر انبه تو ماکارونی و قورمه سبزی هم عالی میشه