امین حیدری گودرزی : عالی بهترین ؛ یه سری از دوستان کامنت گذاشتن به درد نمیخوره اول که کنار این بسکت یه آسیاب مناسب دستگاه نیمه صنعتی میخواید حتما و اجباراً که قیمت پایینی ندارن ارزونترین مدل ۰۱۹ که حدود پنج ایناس باید بتونید درجه آسیاب متناسب با دانه قهوه و درجه رست اون دونه رو پیدا کنید به طور مثال درجه آسیاب دونه مدیوم با دارک فرق داره، بعد باید به تکنیک تمپ کردن آشنا باشید که فشار لازم رو وارد کنید نه بیشتر و نه کمتر اگه آماتورید از تمپر فنری استفاده کنید زیاد تمپ کنید قهوه اور میشه و فشار زیادی به دستگاه میاد و اگه تمپ کم باشه آندر و آبکی میشه، تمپ باید صاف باشه اگه کج بشه چون فشار آب یه وری میشه قهوه خراب میشه، من اینو روی نوا ۱۴۹ امتحان کردم که توی خونگیای تحت فشار قدرت مناسبی داره روی دستگاه های ضعیف زیر ۱۲۰۰ وات زیاد جالب نمیشه کار و فشار زیاد میاد به دستگاه، بار مهم نیست وات مصرفی و توان مهمه،در مورد سایز بسکت کاملا فیت و استاندارد رو پرتافیلتر نوا چون فنریه راحت قفل میشه تمپر و لولر توش گیر نمیکنه تا حد استاندارد توجه کنید تمپر تا پنج میل بیشتر نباید بره داخل بسکت نه تا انتهای بسکت، نتیجه کار با رعایت تمام نکات و استفاده از پاک اسکرین و نیدل یه مقدار ناچیز با عصاره که دستگاه صنعتی میده تفاوت داره چون صنعتیا سه هزار وات به بالان،عکس گذاشتم ببینید غلظت کرما رو بدون یک حباب رو اسپرسو و یک کیک قهوه که با یه تکون کوچیک از بسکت درمیاد که توی تحت فشار غیر ممکنه کیک یه تیکه دربیاد بدون هیچ فشاری ، با توجه به نکات اگر نمی تونید موارد بالا خصوصا آسیاب تهیه کنید نگیرید بهتره، تا قلق درجه آسیاب دونه ای که داشتم دستم اومد دو شات خراب کردم به نیم درجه هم حساس ولی نتیجه عالیه کرما یک دست و طعم عالی باور کنید ارزش داره محاله پشیمون بشید قلقش دستتون میاد زود