زهرا جمشیدی : خوب بود وسالم هم به دستم رسید .من بلافاصله کیک هم پختم . من برای نچسبیدن کیک به قالب و راحت جدا شدنش از روغن جدا کننده استفاده میکنم. دستورش رو میگذارم امیدوارم براتون کمک کننده باشه ... دستور روغن جدا کننده: آرد سفید ۵۰گرم روغن جامد یا کره ۵۰گرم روغن مایع ۵۰گرم هر سه رو با هم مخلوط کنید که یکدست بشه بعد با دور متوسط همزن حدودا ۳دقیقه بزنید تا رنگ مواد روشن تر بشه .داخل یک ظرفی بریزید و در یخچال نگهداری کنید هر زمان احتیاج داشتید برای چرب کردن قالب استفاده کنید .تاکید میکنم روغن جدا کننده رو داخل یخچال نگهداری کنید نه فریزر. یه نکته مهم اینکه زمانی که کیک رو از داخل فر در آوردید اجازه بدید کیک کمی از دما بیفته و بعد از قالب جدا کنید