امین رشیدی زاده : سیب زمینی و ران مرغ رو تست کردم واقعا عالی شدن. فقط در مورد زمان پخت بر اساس تجربه دیگران تایم و دما رو تغییر دادم. برای سیب زمینی خلال شده در سبد چرخان دما ۱۹۰ درجه و زمان ۲۵ دقیقه، نتیجه خیلی عالی بود، ترد و خوشمزه. در حین پخت سبد در حال چرخش بود و اندازه برش خلال ها حدود ۱ سانت و نیم بود و در حد چند قطره روغن زیتون اسپری کردم.
در مورد مرغ و بال، ران مرغ رو در کنار بال قرار دادم، طبقه دوم گذاشتم و برای تست طبقه سوم سیب زمینی خلال باریک بدون هیچ روغنی گذاشتم. دما ۱۸۰ درجه و زمان ۳۰ دقیقه. در ۲۵ دقیقه اول بال ها خوب پخته شدند به همین خاطر از هواپز خارجشون کردم و سیب زمینی ها رو کنار مرغ گذاشتم طبقه دوم. مرغ و سیب زمینی ها همان زمان ۳۰ دقیقه در هواپز بودند. بر خلاف نظر دوستان که گفتند طبقه پایین بی فایده است، سیب زمینی ها کاملا سرخ شدند (البته نه به کیفیت سبد چرخان) و مرغ هم لذیذ شد. البته سری بعد برای مرغ دمای ۱۷۰ درجه و زمان ۳۵ دقیقه رو انتخاب می کنم، چون در عین خوشمزه و پخته بودن، گوشت متصل به استخوان بود، مجلسی نبود. زمان بیشتر و دمای کمتر احتمالا این مورد رو هم اوکی می کنه. در کل بر اساس تجربه کوتاه من، اگر زمان و دمای مناسب هر غذایی رو پیدا کنیم، خیلی هواپز کاربردی و خوبی هست