اسپرسوساز نوا مدل NOVA NCM-128EXPS

اول از هر چیز تشکر ویژه میکنم از فروشنده ی بهترین های لوازم خانگی که سری جدید نوا ۱۲۸ را برام فرستاد و بسته بندی مناسبی هم داشت کیفیت ساخت دستگاه فوق العاده بالاست،قدرت و عصاره ای که تحویلتون میده با دستگاه صنعتی برابری میکنه ،و اگه مراحل تمپ رو به درستی انجام بدین و قهوه تازه اسیاب شده رو روی این دستگاه کالیبره کنید ،شمارو شگفت زده میکنه ،هم از کرمای غلیظ و با کیفیت هم از طعم قهوه یادتون باشه هواگیری کامل انجام بشه من از بیرون قهوه تازه اسیاب شده گرفتم و با سه بار عصاره گیری بلاخره به نتیجه دلخواه و عالی رسیدم لولر،نیدل و تمپر،مقدار قهوه ای که میریزید با درجه اسیاب و میزان فشاری که تمپ میکنید در کیفیت قهوه تون خیلی مؤثره نازل بخار هم فشار قابل قبول و استانداردی داره و تا جایی که میشه از اب تصفیه شده استفاده کنید برای فوم گیری و عصاره گیری هرچه بهتر،مهارت و نحوه کار شما خیلی مهمه(البته اصلا کار سختی نیست،با دیدن ویدئو های اموزشی توی گوگل خیلی راحت یاد میگیرید) اگه بودجه دارید و براتون خیلی قیمت مهم نیست تو خریدش شک نکنید و اگه دوست دارین قهوه رو بدون دردسر و راحت عصاره گیری کنید یه دستگاه ۵ الی ۶ تومنی با بسکت تحت فشار بگیرید که نیازی به تجربه انچنانی هم نداره و یه قهوه معمولی میده بهتون طبق جستجویی که کردم نوا ۱۲۸ اگه هر چند وقت یبار رسوب زدایی بشه کمترین میزان خرابی رو بین دستگاه های خانگی داره نوا ۱۲۸ یه سری با مارک برچسبی مشکی داره و یه سری با مارک برجسته که دومی سری جدید هست و تو این سری سه راهی ها برنجی شدن که در نتیجه فشار بیشتری میتونن تحمل کنن و چنتا تغییر در ساختار داخلی، البته توی هر دو سری کیفیت قهوه ای که میگیرید عالیه و از نظر عصاره گیری فرقی با هم ندارن قبل از عصاره گیری، پرتا فیلتر و استکان رو با اب جوش دستگاه داغ کنید و بعدش عصاره گیری کنید تا قهوه داغی حاصل بشه اقلامی که توی کارتن هست: پرتافیلتر ۵۸ صنعتی دابل/تمپر استیل با دسته مشکی /پیمانه پلاستیکی/ بسکت تک/ و کور کن برای بک واش و رسوب زدایی /دفترچه راهنما من از خریدم راضیم و اگه دنبال یه قهوه خوش طعم و با کیفیت هستین خرید نوا ۱۲۸ رو توصیه میکنم چنتا عکس هم از دستگاه و اقلامش میزارم

به نظر من عالیه و فوق العاده

بعد یک ماه استفاده هنوز یه قهوه داغ نگرفتم از دستگاه ،دما آب هم به نود نمیرسه و نهایتا ۷۴ هست. پودر قهوه یه درجه درشت تر دستگاه های صنعتی آسیاب کنید و اگر فنجان و پرتافیلتر رو داغ نکنید قبل از عصاره گیری قهوه ولرم به شما میده که یکم اوو ذوق میزنه . و با یک زدگی کوچیک برای من ارسال شد که متاسفانه اون هم توو ذوق میزنه و من یه برچسب روش زدم

بنظرم دستگاه خوبیه فقط کمی جنسش بدنش ضعیفه کاش همش استیل بود و ظاهر شیک تری می داشت اما در نظر بگیرین اگر نوشیدنی دلخواهتون رو بخوابین بزنین نیاز به چند تا وسیله در کنارش دارین دو تاش خیلی ضروری هستن یکی ترازو قهوه و دیگری آسیاب قهوه که من مباشی ۲۲۹۵ خریدم خیلی خوب بود اما به تدریج مجبور شدم چون دستگاه نداشت با خودش یک لولر ۵۸ ، نیدل ، فانل ۵۸، شیرجوش، دو تا فنجان قهوه خوری، یکدونه لیوان پیرکس ۳۵۰ سی سی ، ناک باکس هم بخرم در ضمن دونه ی قهوه رو هم از دیجی گرفتم که تازه باشه من دونه ی قهوه ی بلک اند وایت که ۵۰ درصد عربیکا و ۵۰ درصد روبوستا رو از دیجی گرفتم که واقعا تازه و عالی بود در ضمن دستگاه با خودش تمپر داشت

عالی ؛ دستگاه که گرفتم با بروزترین دستگاه نوا بازار

نوا ؛ یعنی این فروشنده خیلی تنبله ۵روز دیر تر تحویل داد تازه خودم رفتم پست گرفتم خود دستگاه خوبه

• ⬤ زیبا
• ⬤ پر قدرت

• ⬤ فروشنده

بسیار عااااالللللی ؛ من دستگاه رو ۹ مرداد ۱۴۰۳ تحویل گرفتم مرسوله از فروشگاه بازرگانی خادمی شیراز بسیار مرتب و ایمن بسته بندی شده بود و من در مشهد تحویل گرفتم با اینکه قرار بود در بازه ۳ مرداد تا ۸ مرداد به دست من برسه اما تاخیر یکی دو روزه شرکت محترم مذکور کاملاً قابل درکه جعبه و دستگاه کاملا تمیز و مرتب و بدون ضربه و خش بود ک بعد از آنباکس و هواگیری مطابق اون چیزی که در سایت و ویدیوها نوشته و گفته شده با خرید قهوه اولین عصاره گیری را انجام دادم بسیار ناامید کننده بی رمق و کم خامه بود تصمیم گرفتم با یک دستگاه کاملاً حرفه ای، حرفه ای برخورد کنم مطمئن بودم به انتخابم برای نوا ۱۲۸ چرا که از بین ده ها دستگاه مختلف با برندها و قیمت های مختلف انتخاب کرده بودم پس مطمئن بودم که من دارم اشتباه می کنم از تاریخ ۹ مرداد تا امروز که ۱۹ مرداد هست تو این ۱۰ روز سعی کردم آموزش ببینم و یک قهوه با کیفیت مناسب (به لحاظ تازگی دان و درصد عربیکای مناسب و آسیاب با درجه ریز صنعتی (پودر) و...) تهیه کنم چند دفعه اقدام به تهیه فوم شیر کردم تا امروز که قلق دستگاه کاملاً دستم اومد حالا با خیال راحت بدون هیچ جانبداری و کاملاً حق بینانه می خوام در مورد این دستگاه نظر بدم دستگاه نوا ۱۲۸ ای ایکس پی اس یک دستگاه کاملاً حرفه ای ست که اگر مثل من هر روز اهل خوردن قهوه باشید و از عمل آوری قهوه لذت می برید بهترین پیشنهاده اسپرسوی تحویلی دستگاه دارای خامه بسیار نرم و متراکم ( نه پفکی و الکی) با رنگ قهوه ای نه سیاه (ک بعضی دستگاه ها تحویل میدن) بود به کمک لنسر استریم شیر فوم گیری و در حد دستگاه های کاملاً صنعتی کافی شاپی تحویلم داد به نحوی که مهمانم کاملاً از این کیفیت شوکه شده بود

• ⬤ تمپر بسیار سنگین و خوش دست
• ⬤ پورتا فیلتر مشابه دستگاه‌های صنعتی بسیار خوش کیفیت و با نازل شاخ گوزنی ( خیلی مهمه)

• ⬤ ای کاش همراه دستگاه کارخانه یک لولر هم به خریدار تحویل می‌داد
• ⬤ ای کاش وجوه جانبی هم استیل بود

اگر شک دارید بخونید ؛ سلام خدمت دوستان میخوام چند تا نکته بهتون بگم که توی تصمیم گیری کمکتون کنه ۱. این دستگاه نیمه صنعتیه و بمعنای این هست که برای داشتن قهوه ی درجه یک باید تمرین و تکرار و قلق گیری داشته باشید مواردی از جمله درجه رست قهوه، درجه آسیاب قهوه و نیروی تمپ کردن و خیلی نکات دیگه توی عصاره گیری تاثیر دارند پس اگر دوست دارید یک اسپرسو سریع داشته باشید که طعم براتون مهم نیست و فقط دنبال کافئین میگردین این دستگاه رو نخرید! ۲. در کنار این دستگاه شما باید لوازم جانبی مناسب از جمله حداقل نیدل، فانل، لولر تهیه کنید تا بتونید مثل یک باریستا عصاره گیری کنید پساگر بدنبال لذت بردن از پروسه ی اسپرسو هستید این دستگاه مناسب شماست ۳. برای داشتن قهوه ی درجه یک حتما و حتما باید آسیاب کنار این دستگاه داشته باشید تا هم قهوه تازه آسیاب شده داشته باشید هم بتونید درجه آسیاب مورد نیاز دستگاه رو پیدا کنید من دستگاه آسیاب لواک ۳۰۱۰ رو تهیه کردم و راضی ام ۴ . این دستگاه پرتافیلتر غیر تحت فشار داره و وقتی میبینید قهوه ی شما کرومای خوبی نداره اشکال از تکنیک شماست پس اگر دنبال کرومای مصنوعی پرتافیلتر های تحت فشار هستید (که درواقع کف کردن اسپرسو هستند) برید سراغ دستگاه های خونگی که به تکنیک آماده سازی حساس نیستند ۵. در صورتی که اجازه بدید گرم شدن اولیه دستگاه انجام شده باشه و از آب ولرم استفاده کنید اصلا نیاز نیست چند بار عصاره گیری کنید تا دمای آب بالا بیاد ۶ . حتما قبل استفاده هواگیری کنید به این شکل که دستگاه رو روشن کنید و اجازه بدید گرم شدن اولیه اتفاق بیوفته و بعد بدون فشار دادن دکمه ی بخار پیچ نازل رو باز کنید تا ازش آب داغ خارج بشه و به اندازه یک لیوان آب بگیرید در مرحله ی بعد بدون قرار دادن پرتافیلتر عصاره گیری کنید تا هواگیری کامل بشه به طور کلی این دستگاه مناسب افرادی هست که دوست دارن از قهوه لذت ببرن و طعم قهوه براشون مهم تره

من خیلی جاها هم مجازی هم حضوری تحقیق کردم تقریبا همه جا این دستگاه تو گزینه های اول دومشون بود، حتی نسبت به دلونگی (به دلیل در دسترس بودن قطعات جانبی و قیمت خیلی پایینتر تعمیرات + کیفیت بالای قطعات تقریبا هم رده دلونگی) امیدوارم که انتخاب خوبی بوده باشه. دیشب به دستم رسید و تست کردم خوب بود، فقط بار اول و دوم دمای آب یکم پایین بود ولی برای بار سوم آب داغ شد قشنگ. فشار بخار قابل قبوله، بسته بندی خوب بود و از خوزستان تا کاشان مشکلی براش پیش نیومده بود. اقلام همراهش هم تمپر فلزی، پرتا فیلتر، پیمانه، سبد تک و دبل و درپوش شستشو بود + دفترچه راهنمای انگلیسی. نکته دیگه اینکه پرتافیلترش خیلی سفت بسته میشه نمیدونم همه اینجوریه یا این اینطوره، در اون حد که ادم میترسه بشکنه بخاطر فشار به بدنه، نمیدوم شاید کار کنه روونتر بشه بهرحال من تا آخر نپیچوندمش. موقع کار هم فشار تا 10 بالا اومد

• ⬤ طراحی زیبا
• ⬤ مخزن آب بزرگ
• ⬤ کیفیت مواد استفاده شده در ساخت
• ⬤ همراه داشتن تمپر فلزی عالی

حتما باید کنارش آسیاب داشته باشین آسیاب خانگی اگه دارین باید ریگلاژ کنین که بتونه ریزتر از آخرین درجش پودر کنه من زیر تیغه آسیابم سنجاق قفلی گذاشتم که یه ذره فاصلش بیشتر بشه تا ریزتر آسیاب کنه با 6 7 تا شات خروجی گرفتن تونستم به نتیجه مطلوب برسم اگه عاشق قهوه نیستین و یا مبتدی هستین سراغ این دستگاه نرین

• ⬤ باکیفیت
• ⬤ حرفه ای
• ⬤ پر قدرت

عاااالی ؛ اسپرسوساز نیمه صنعتی خیلی خیلی عالی، فراتر از دستگاههای خونگیه. کافیه کار کردن باهاش رو یاد بگیری، عاشقش میشی کلا خیلی خیلی خوبه

• ⬤ فوم گیری در حد دستگاه صنعتی
• ⬤ عصاره گیری در حد عالی

• ⬤ ندارد

نوا 128 ؛ درکل خوبه دسته گروپش فاسلش کمه باید فنجان دهنش گشاد باشه وگرنه میریزه بغل

عوض کردن پرتافیلتر اصلی توسط فرسنده: ایده آل اوینا ؛ دستگاه خوبیه و ب عنوان ی دستگاه نیمه صنعتی تمام نیازاتونو برطرف میکنه.دستگاهی ک واسه من از طرف فروشنده :ایده آل اوینا ارسال شده پرتافیلترش عوض شده و پرتفالیتر اصلی نوا ۱۲۸ نیستش که این واقعا نا امید کنندس

• ⬤ ظاهر زیبا
• ⬤ داشتن تمپر داخل جعبه کالا
• ⬤ پرتافیلتر سایز 58
• ⬤ دستگاه نیمه صنعتی

یک دستگاه عالی ؛ با توجه به قیمت دستگاه ، به نسبت رقبا از خیلی جهات سرتره

• ⬤ کیفیت عالی دستگاه
• ⬤ کیفیت خوب اسپرسوی اماده شده به نسبت دستگاههای خانگی
• ⬤ بزرگ بودن مخزن اب نسبت به سایر دستگاهها
• ⬤ قدرت بالای دستگاه
• ⬤ کیفیت خوب تمپر

• ⬤ نداشتن دفترچه راهنمای فارسی جهت اموزش

من واقعا راضی ام کیفیت و زیبایی عالی در حد دستگاه های حرفه ای من باهاش لاته درست میکنم در حد کافه کالا خیلی به موقع بدستم رسید و کاملا سالم بود خریدش رو پیشنهاد میکنم ممنون از دیجی کالا

جنس معمولی ؛ من این ماشین اسپرسو رو حدود 6 ماهی هست که دارم استفاده میکنم. با تجربه ای که با کار کردن با ماشین های حرفه ای دارم این نظر رو مینویسم. اول از همه اینو بگم که پرتافیلتر رو گرم نمیکنه. که خیلی اعصاب خورد کنه مخصوصا جنس پرتا فیلترش خیلی عالی و سنگینه و اون همه فلز سرد سی گرم چهل گرم اسپرسو رو به راحتی سرد میکنه. راهکاری که خودم استفاده میکنم اینه، پرتافیلتر رو میذارم توی آب جوش تا داغ بشه. بعد قهوه رو میریزم توش. دومین چیزی که اذیت میکنه اینه که فشارش رو نمیشه تنظیم کرد که توی ماشین های حرفه ای شما با پیچوندن یه پیچ فشار رو کم و زیاد میکنید. این باعث میشه تنظیم آسیاب قهوه براتون سخت تر باشه چون باید هم فشار رو با درجه آسیاب تنظیم کنید هم این که تازگی قهوه و ... خود به خود باعث میشه دستگاه با فشار بالا تر یا پایین تر کار کنه. جنس شاسی و بدنه از پلاستیکه که باعث میشه وقتی شما پرتا فیلتر رو توی دستگاه جا میزنید کل دستگاه خم بشه و این حس رو بهتون بده که نکنه یه وقت بشکنه! شیر سلنوید داره که باعث میشه آب اضافی از توی پرتا فیلتر تخلیه بشه. توی ماشین با این قیمت این آپشن خیلی جالبه. جنس سبد و شاور اسکرین افتضاح بود و باعث میشد آب یکنواخت از داخل کیک قهوه رد نشه که به وضوح مشخص میشد (عکسشو گذاشتم براتون). من مجبور شدم 500 دلار دیگه هم هزینه کنم که فقط بسکت و شاور اسکرین رو عوض کنم تا درستش کنم

• ⬤ قیمت مناسب
• ⬤ کار راه انداز
• ⬤ مناسب برای کسایی که میخوان وارد دنیای اسپرسو بشن

• ⬤ پلاستیکی

عالیه ؛ عالیه توصیه میکنم بخرید

خیلی خوبه ؛ حتما پیشنهاد میکنم

• ⬤ بسیار با کیفیت
• ⬤ دسته گروپ صنعتی فوق العاده
• ⬤ دارای تمپر بسیار خوب

دستگاه را ۲۷ اسفند تحویل گرفتم و همان روز عازم سفر بودم ششم فروردین برگشتم و دستگاه را امتحان کردم که به طور بدی آب میداد ، مکرر درخواست مرجوعی کردم گفتند هفت روز تموم شده و امکان نداره کفتم تو تعطیلات عید چژور میتونستم ارجاع بدم؟ گفتند نمیشه تعویض قطعه یک میلیون تومن تموم سد ، از عکس مشخصه که قطعه ترک داره و رسوبات روی آن هم نشان میدهد که با یک بار استفاده ایجاد نشده و علی رغم نو بودن دستگاه ، این قطعه مستعمل بوده (عوض شده )

برای مصرف خانگی به شدت پیشنهاد میکنم کیفیت ساخت عالی ، خروجی قهوه عالی همون اسپرسویی رو میده که توی کافه رییس و لمیز میشه تهیه کرد فقط ساختن فوم شیر یک کم سخته که باید تجربه کنید ولی در خریدش شک نکنید از برندهای با این رنج قیمت خیلی با کیفیت تره. من به همه پیشنهاد میکنم

طراحی زیبا ، کیفیت ظاهری ساخت عالی فشار خروجی آب مناسب فشار خروجی بخار عالی گرم کن بالای دستگاه برای لیوان تقریبا مناسب هستش . بعد از سه بار عصاره گیری با بسکت دابل ، افت دما داشتم که بعد از ده ثانیه ، چراغ های دستگاه ثابت شد . بعد از حدود ۲۵۰ ثانیه افت دمای بخار آب داشت که در حد ده ثانیه چراغ ها ثابت شد . کیفیت قطعات جدا شونده کاملا مناسب بنده رنگ استیل خریداری کردم که تمپر هم استیل بود . کیفیت دسته گروپ با وجود پلاستیکی بودن ، کاملا خوب هستش . برای عصاره گیری بی نقص ، نیاز به آسیاب یک یا دو درجه ریز تر از دستگاه خانگی دیگر نیاز هست با تمپ با فشار متوسط و آسیاب مناسب ، در حدی که فشار دستگاه حین عصاره گیری ، حدود ۶ تا ۹ bar باشد ، حدود ۲۰ تا ۲۵ ثانیه زمان کفایت میکند . برای فوم گیری دلخواه ، دهانه پیچر را به چهار قسمت فرضی تقسیم کنید و نازل بخار را در ربع فوقانی چپ ، نزدیک مرکز دایره قرار دهید ، خروجی نازل بخار به میزان نهایت نیم سانت یا یک سانت وارد شیر شود ، خود پیچر را هم با زاویه حدود ۱۵ درجه نسبت به افق ، کج نگه دارید تا حین فوم گیری ، شیر داخل پیچر به صورت خودکار گردش کند . میتوانید از شیر باریستا کاله برای فوم گیری راحت تر استفاده کنید

دستگاهی بی نظیر ؛ یکماه بود که دنبال خرید یه دستگاه اسپرسوساز خوب و با کیفیت و در اینترنت دائماً در حال تحقیق بودم ؛ در نهایت به بهترین انتخابم که نوا ۱۲۸ بود رسیدم و هرگز از این خریدم پشیمون نیستم ! پیشنهاد میکنم حتماً این دستگاه رو در اولویتهاتون قرار بدید ! پشیمون نمیشید ! در پایان از تمام عوامل دیجی کالا ممنون و سپاسگزارم

• ⬤ زیبا و با کیفیت
• ⬤ فشار عالی
• ⬤ دارای دو سبد تک کاپ و دو کاپ استیل
• ⬤ تمپر فلزی
• ⬤ پمپ ایتالیایی

• ⬤ سیم برق کوتاه

اسپرسوساز معمولی ؛ تقریبا یک ماهه این دستگاه رو خریدم و تجربمو میگم اول اینکه بگم با قیمت پایین تر هم دستگاه در حد همین کیفیت میتونین بخرین؛این دستگاه بخاطر چندتا دکمه اضافه و ظاهر یکم متفاوتشه که گرونتر از مدل های دیگشه نوع قهوه ای که مصرف میکنین به شدت مهمه و با یکی دوبار تست دستتون میاد قلقش کف ساز شیرش قلق داره و نوع شیر بسیار مهمه من بین شیر پرچرب میهن و دومینو؛از دومینو کف خیلییی بهتری گرفتم نازل بخار رو تا نصف نکنین توی شیر موقع کف سازی ظرفی که توش شیر ریختین رو هی باید نازل رو به سطح شیر نزدیک کنین و دوباره یکم دیگه ببرین داخل شیر و حواستون باشه نازل رو کامل از داخل شیر خارج نکنین که یه وقت نپاشه اینور اونور در این صورت کف خیلی خوبی بهتون میده دستگاه(ببخشید توضیحش سخته یکم ولی نگه داشتن ثابت نازل داخل شیر فقط شیر رو جوش میاره) در کل دستگاه خوبیه و واسه کسایی که عاشق قهوه و کاپوچینو هستن خوبه اما نسبت به کاراییش گرونه و مدلای پایین ترشم همین کارو براتون انجام میده و نیازی نیس به اینقد هزینه

• ⬤ ظاهر شیک
• ⬤ کیفیت معمولی

• ⬤ نبود دفترچه راهنمای خوب
• ⬤ دیر داغ شدن آب و خروجی نه چندان داغ قهوه
• ⬤ گرم نشدن کافی گرم‌کن کاپ
• ⬤ قیمت نسبتا بالا نسبت به کیفیت

من اول چندماه استفاده کردم و کلنجار رفتم و ایراداتمو از باریستاها پرسیدم . بعد اومدم نظر بدم. -دوستانی که میگن قهوه خروجی سرده اول اجازه بدهند صدای تق تق اولیه دستگاه قطع بشه و حتی قبل از اینکه دسته گروپ رو جاگذاری کنن میتونن چند ثانیه دکمه بخار آب رو بزنن تا آب گرم توی دستگاه جریان پیدا کنه . -حتی میتونن قبلش فنجونشون رو گرم کنن -خروجی خوب قهوه خیلی خیلی خیلی زیاد بسته به نوع قهوه و آسیاب اون و نوع تمپ کردن قهو شماست وگرنه واقعا خروجیش با دلونگی برابری میکنه -برای گرفتن کف شیر باید قلقش دستتون بیاد تا یه فوم عالی داشته باشین -وقتایی که عجله دارین یه آب جوش سریع تحویلتون میده . چی از این بهتر

درخرید این دستگاه شک نکنید(نظر شخصی) ؛ سلام من این دستگاه رو ۲ سال پیش از دیجی کالا گرفتم همان موقع هم در نظرات گفتم که دستگاه خوبیه ولی باید در دراز مدت تست بشه که بعد از نزدیک به ۳ سال استفاده(خانگی) خدا رو شکر هیچ اشکالی نداره و عالیه فقط این هم مثل هر دستگاه دیگری نیاز به نگهداری دارد بطور مثال استفاده از آب خوب شستشوی دستگاه حداقل ماهی یک بار(بسته به میزان استفاده) با مواد شوینده مخصوص روشن نزاشتن بی مورد دستگاه و... خرد یارتان