تجربه های خرید انواع آرد

خوبه خوشمزس ؛ خیلی خوب بود ممنون از دیجی کالا. و ارسال کننده خوش برخورد. خوشمزه بود. طرز تهیه:مرحله اول : برای تهیه شربت کنافه آب را به همراه شکر روی شلعه بگذارید. شعله را زیاد کنید و هم بزنید تا شکر در آب کاملا حل شود. سپس شعله را کم کنید و حدودا 30 دقیقه اجازه دهید تا شربت بجوشد و کاملا غلیظ شود. برای طعم‌دهی به این شربت از زعفران دم‌کرده، گلاب، عرق بهارنارنج، هل و ... استفاده می‌کنند. بنا به ذائقه خود می‌توانید از هر کدام استفاده نمائید. 2 مرحله دوم : برای تهیه دسر کنافه دو روش مرسوم است. یکی پخت در فر و دیگری روی شعله، که در این دستور پخت روی شعله را یاد خواهید گرفت. ابتدا باید ظرف مناسبی برای تهیه آن انتخاب کنید. اگر قالب مناسب نداشتید از ماهیتابه با سایز متوسط (دارای لبه‌های کوتاه) هم می‌توان استفاده کرد. کف تابه خود را با کره کمی چرب کنید. 3 مرحله سوم : رشته کادایف را به کمک دست کاملا از هم جدا و خرد کنید. سپس با 100 گرم کره آب‌کرده کاملا مخلوط کنید تا تمام رشته به کره آغشته شود. نصف رشته‌ها را کف تابه یا قالب مورد نطر خود بریزید و به کمک دست کاملا پهن کنید تا تمام کف قالب را بگیرد. پنیر را روی آن ریخته و تمام سطح رشته را پر کنید. در انتها مابقی رشته را روی پنیر بریزد تا تمام سطح آن را بپوشند. 4 مرحله چهارم : اکنون تابه یا قالب خود را روی شعله با حرارت متوسط قرار دهید. اجازه دهید به مدت 5 دقیقه حرارت ببینید و طلایی شود. در این مدت به کمک یک چاقو لبه‌های دسر را به هم بچسبانید تا در هنگام برگرداندن آن از هم نپاشد. پس از اینکه از طلایی شدن یک طرف کنافه مطمئن شدید باید آن را برگردانید تا روی دیگر نیز طلایی و پخته شود. این کار را به کمک یک بشقاب یا ظرف بزرگ‌تر انجام دهید. قبل از اینکه روی دیگر آن را روی شعله قرار دهید دوباره کمی کف تابه را چرب کنید. 5 مرحله پنجم : پس از اینکه هر دو طرف دسر کاملا طلایی شد از روی شعله بردارید و شربت را اضافه کنید. می‌توانید شربتی که هنوز گرم است را درون همان تابه به دسر اضافه کنید و بعد آن را سرو نمایید. در آخر با پسته خرد شده و بستنی کنافه را تزیین کنید. در نسخه عربی این دسر برای طعم دهی به شربت از گلاب یا عرق بهارنارنج استفاده می‌کنند. در کنافه از انواع پنیرهای نیمه نرم و بدون نمک همانند : پنیر خامه‌ای، ماسکارپونه، موزارلا و ... استفاده می‌شود. ملاس نوعی شیرین کننده است و استفاده از آن در این دسر کاملا اختیاری می‌باشد. اگر قصد تهیه این دسر درون فر را دارید، بعد از چیدن آن در قالب باید به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر با 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا بپزد. در آخر نیز کمی شعله گریل را روشن کنید تا روی آن نیز طلایی شود. رشته کادایف را از فروشگاه‌های لوازم قنادی تهیه کنید. توجه داشته باید این رشته با رشته شعریه کاملا متفاوت است.

تازه بود، وزنش هم درست بود با بسته بندی جالب، قیمتش نسبت به اجناس خارجی مثل ترکی و هندی به صرفه هست، ای کاش تولید کننده دانه بندی‌های درشت‌تر را هم تولید کند، ببینید دوستان این یک آرد سمولینا با دانه بندی ریزه، توقع دانه های متوسط و یا در‌شت را نداشته باشید، پس در دستوراتی که میگه باید خمیر مثلاً 30 دقیقه استراحت کند برا این لازم نیست، این معادل سمید ناعم در دستورات عربی و fine semolina ست، پس من برای دستوراتی که یک پیمانه سمولینا و یک پیمانه آرد لازم داشت، دو پیمانه از این آرد استفاده کردم و خوب بود، یک مدل بسبوسه درست کردم، یک مدل سوجی کیک (هندی)، یک مدل راوا کیک و راضی بودم، بافت‌ دون و پوکی به کیک میده حتی کیک های وگان و بدون تخم مرغ را عالی در میاره. و هر یک پیمانه اش 170گرم است. خیلی طولانی شد ببخشید ، دوس داشتم جامع و مفید باشه و تجربیاتم را به اشتراک گذاشته باشم.

سویق ؛ چون قبلا از سویق سنجد استفاده نکردم نمیتونم بگم که این یکی کیفیت خوبی داره یا نه! یه خرده زبره که فکر میکنم بخاطر وجود هسته ی سنجد طبیعی باشه.. ولی چون وزنی که روی محصول نوشته شده، وزن همراه با بسته بندیه و نه وزن خالص محصول و توصیه نمیکنم.. بسته بندی یه قوطی مقواییه که داخلش یه پاکت فویلی سویقه و شما باید اون رو به یه ظرف دیگه منتقل کنید و بسته بندی بلا استفاده هست. در ضمن بعد از استفاده متوجه شدم دوتا تاریخ تولید و سری ساخت متفاوت روی بسته بندی وجود داره!!!

آرد خوبیه ,, الک کردم , هیچ گونه ناخالصی نداشت ,, باهاش نون زدم , باز هم خوب در اومد . از لحاظ قیمت بخوای حساب کنی , بدون تردید همه جا قیمت آرد بالاست ,, چون بر خلاف گذشته , بدون یارانه و کاملا آزاد حساب میکنند ,, ضمن اینکه نانوایی ها هم دیگه آرد نمی فروشند , فقط نان اجازه دارند بفروشند . الان این محصول کیفیت خوبی داره و یکی از بهترین گزینه ها برا کسانی هست که دوست دارند در منزل نان سالم و خوشمزه پخت کنند . و از کیفیت نانهای بیرون ناراضی اند .

یه مورد عجیب ؛ دفعه اول یه بسته خریدم برای فرنی، عالی هم بود. دفعه دوم چهاربسته خریدم، سه تاش رنگ آرد تیره بود و یکی کاملا سفید. نمیدونم چرا. تیره ها عطر بهتری دارن ولی بخاطر رنگشون حس ناخوشایندی میدن. فرنی هم درست کردم بد نشد. اما دوبرابر همیشه ارد زدم تا قوام اومد. عکس هم ضمیمه میکنم دوستان ببینند. ضمن اینکه دوتا از بسته های ارد هم نایلونش باز شده بود و مقداری توی جعبه ریخته بود.

کیفیت متوسط رو به بالا ؛ نیاز به اضافه کردن کمی مخمر و شکر دارد در مقایسه با آردهای ایتالیایی دوصفر که تهیه شده از گندم دوروم است می تونم بگم بیشتر شبیه به آرد خبازی بود که بهش گلوتن اضافه شده ولی با قیمت خیلی بالاتر ....اگر پیتزا پز آماتور هستید از خمیر آماده باگت ۲۰ درصد گلوتن استفاده کنید ولی اگر آرد باگت با ۱۵ درصد گلوتن پیدا کردید شک نکنید که عالیه

آرد کهنه و بی کیفیت ؛ آرد اونقدر غیر بهداشتی و کهنه رود که توی هر ۶ بسته ای که باز کردم، حشره های ریز زنده داشت قبل هم یکبار این آرد رو خریده بودم و کیفیت خوبی داشت، اما اینبار که بعد از مدتی ناموجودی، موجود شد و خریدم، متاسفانه آرد بسیار بی کیفیتی دریافت کردم عکس این مهمانهای ناخوانده رو که فقط از الک کردن آرد یک پاکت درآمدند رو میگذارم

کیفیت بسته بندی و... در حد لیگ جیبوتی ؛ دوستان کیسه سوراخه و اومدن یه پلاستیک دورتادور آرد گذاشتن و اگر دقت کنید آرد زیر پلاستیک موجوده خواستم بگم فروشنده محترم ارزش نداره که مرجوع کنم اما تا سه هزار سال دیگه نه خودم و نه اطرافیان رو نمیزارم از شرکتتون خرید کنن.

پودر خمیر شاهسوند ؛ بنده از این پودر برای تهیه خمیر پیتزا استفاده کردم و عالی دراومد. فقط به این نکته دقت بشه که هرچقدر خمیر رو بیشتر ورز بدید و همچنین مدت بیشتری در جای گرم قرار بدید(حدود ۱ ساعت) کیفیت خمیر بهتر و حجم اون بیشتر میشه.

ارد هاتی کارا ؛ دو بسته خریده بودم با اینکه هیچ وسیله ای که باعث پارگی بسته آرد بشه تو سفارشم نبود ک یک بسته از محل پرس کاملا باز شده بود و همش ریخته بود تو پک ارسالی و بسته دیگر هم حدود ۲-۳ سانتیمتر وسط پرس باز بود ولی نریخته بود

یک محصول با کیفیت ؛ من نون و کیک و کلوچه پختم و خیلی راضی بودم البته خودم یکم سبوس به ارد نون اضافه کردم

چیاسید ؛ بسیار عالیه حتما پیشنهاد میکنید البته حجمش به نسبت قیمت پایینه اما ارزش غذایی بالایی داره خواصش انقدر زیاده که نمیشه اینجا نوشت حتما راجبش تحقیق کنید با تخم شربتی هم فرق داره هم از نظر ظاهر هم از نظر خواص

سلام ، امروز این بسته بدستم رسیده، ۵تا بستش باهم 337 گرم بود، عکس هم میفرستم ببینین .

ارسال افتضاح ؛ من واقعا خسته شدم ،دیجی کالا کاملا بی تعهد شده نسبت به مشتریها،یا اشتباه می فرستن یا مشکل دار ،هنوز شامپوی نصفه ی سفارش قبل رو نیومدن تحویل بگیرن امروز آرد با بسته پاره ارسال کردن

آرد گندم ؛ بالاتر از قمیت درج شده میفروشن چیزی که تو ایران عادیه قیمت درج شده 38000 قیمت فروش 42500

واقعا عالی است ؛ من با این ارد، خمیر پیتزا درست کردم و نون دارچینی عالی شد در عکس مشاهده میکنید. و

گلوتن بالا ؛ آرد گندمِ قوی هستش و آرد نول نیست که بدلیل درصد پروتئین گلوتن بالا برای درست کردن نان ها بسیار مناسبه مارک های دیگه فقط آرد نول تولید میکنن که برای نان درست کردن مناسب نیستن و فقط به درد شیرینی میخورن

آرد گلستان ؛ چقدر بنویسم آرد گلستان کرم زده بود

باهاش کیک اسفنجی میپزم و از پوف و طعمش راضی ام. از آردهای کیلویی فله ای با کیفیت تره ولی واقعا گرونه! اما خوب چون کیفیت داره با قیمتش هم فعلا کنار اومدم. تا ببینیم در آینده افزایش قیمت فضایی داره یا نه!

عالییییییییییی ؛ خیلی خوبههه. مزه خیلی خوبی داره. خیلی راحت درست میشه. مقوی هستش و خیلی خاصیت داره. عاشق مزه اش شدم. بسته بندی عالییی. با کیفیت. مرسی از دیجی کالا. مرسی از فروشنده این کالا.

آرد برنج ضامن ؛ ضامن تمام محصولاتش باکیفیت و عالی ه شک نکنید

آرد ؛ متاسفانه بسته آرد داخل انبار دیجیکالا پاره شده و با برچسب پارگی آن پوشانده شده که باعث شده آرد داخل جعبه ریخته شود بهتر است از ارائه کالاهایی که بسته‌بندی آن آسیب میبیند ، به مشتری خودداری کنید.

آرد سمولینا ؛ بسته بندی مرتب و قیمت مناسب خیر ببینید

آرد ذرت ؛ متاسفانه کالای فوق با مدت انقضای ۲۰ روزه ارسال گردیده با توجه به اینکه تاریخ انقضای کالا ۶ ماه پس از تولید میباشد. بنابراین توصیه خرید نمیکنم.

پودر خمیر سه کاره ؛ درود به همه این خمیر شاهسوند کیفیت خوبی داره و قیمتش هم منصفانه هست این پودر خمیر آماده هست خمیرمایه هم داخل خود جعبه همراهش هست توضیحات پختشم روی جعبه نوشته من باهاش پیتزا درست کردم عالی شد عکسش میزارم ببینید موفق باشید

بی کیفیت و بوی ماندگی ؛ متاسفانه امکان مرجوعی هم نداره با اینکه بود میده و پر از سبوس یا هرچیز دیگه ای هست

آرد برنج رشد ؛ رشد معلومو مشخصه همه محصولاتش عالی هست مرسی راضی بودم

آردبرنج گلستان ؛ ابتدافکرکردیم به‌علت بسته بندی نامناسب ،پاکت آردبرنج پاره شده ولی درکمال تعجب انگارکسی عمداباقیچی برش داده!!!!!!علاوه براینکه مقدارنسبتازیادی داخل کارتن ریخته،ازلحاظ بهداشتی هم مشکل داره.

معمولی ؛ پاره شده بود بسته بندی ولی کیفیت اردش بدنیست زیادم

آرد برنج ؛ ممنون ازقیمت مناسب