کیفیت متوسط رو به بالا ؛ نیاز به اضافه کردن کمی مخمر و شکر دارد در مقایسه با آردهای ایتالیایی دوصفر که تهیه شده از گندم دوروم است می تونم بگم بیشتر شبیه به آرد خبازی بود که بهش گلوتن اضافه شده ولی با قیمت خیلی بالاتر ....اگر پیتزا پز آماتور هستید از خمیر آماده باگت ۲۰ درصد گلوتن استفاده کنید ولی اگر آرد باگت با ۱۵ درصد گلوتن پیدا کردید شک نکنید که عالیه
![پودر خمیر پیتزا تستا - 5 کیلوگرم پودر خمیر پیتزا تستا - 5 کیلوگرم](https://dkstatics-public.digikala.com/digikala-products/e0d1bcf2e7ea14942e30e74b6ec26adc53e0f7c9_1655022201.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,w_60,h_60/quality,q_80)