نظر و تجربه خرید اسپرسو ساز بارنی در تاریخ ۲۴ فروردین ۱۳۹۹
حرفه ای و جذاب ؛ دوستان در این نظر میخوام بعد از چند روز آزمون و خطا کامل بررسی کنم تا اگر شک دارید در خرید دستگاه سوالاتون جواب داده بشه. در ابتدا بگم این دستگاه نیمه صنعتی هست و بزرگترین تفاوت اون با دستگاه های خانگی 1- داشتن موتور قوی تر 2- سایز پرتافیلتر (خانگی 51 و صنعتی 58 هست) و 3- تفاوت در طراحی بسکت هست در دستگاه های خانگی به علت استفاده از بسکت های فشرده شما میتونید خطای زیادی در مراحل کار ( مانند سایز آسیاب قهوه ، هم تراز نکردن قهوه در بسکت ، تمپ غیر اصولی ، میزان قهوه و ....) داشته باشید و در نهایت یک خروجی متوسط و شاید هم قابل قبول داشته باشید. اما در دستگاه نیمه صنعتی به علت استفاده از بسکت های غیر فشرده، هر کدوم از متغیرها رو عوش کنید ممکنه تاثیر بسیار زیادی بر روی خروجی شما داشته باشه. پس در نظر داشته باشید که این دستگاه نیاز به تمرین و آزمون خطا داره، اما مطمئن باشید در نهایت خروجی شما به مراتب بهتر از دستگاه های خونگی میشه و قابل برابری با قهوه های کافی شاپی با دستگاه های بسیار گرون قیمت تر میشه. توجه داشته باشید که در کنار این دستگاه داشتن یک آسیاب خوب بسیار بسیار مهم هست. چون درجه آسیاب هر نوع قهوه ای با رست یا ترکیب متفاوت متغیر هست و فقط با آزمون و خطا میتونید غلظت رو تنظیم کنید. در مورد نازل بخار هم میشه گفت نوع طراحیش و طول لوله مناسب هست و میتونید شیر رو در حد لاته آرت زدن فوم دار کنید و ناامیدتون نمیکنه. در کنار این بررسی برای شما عکس خروجی دو قهوه که یکیش متعلق به این دستگاه و دیگری متعلق به دستگاه هامسول هست رو میذارم. میتونید مشاهده کنید که اسپرسوی این دستگاه دارای کرمای یکدست و مرتب هست ولی اسپرسوی خروجی هامسول بسایر حبابدار و نامتعادله. یکی از مواردی هم که تو جعبه دستگاه بود و تو مشخصات بهش اشاره نشده تمپر فلزی هست که بسیار لازمه برای این دستگاه. همچنین به نسبت دستگاه مشابه جمیلای یک پرتافیلتر اضافه تر داره که همین یک مورد حدود 600 هزار تومن ارزش داره
- ⬤ داشتن دو پرتافیلتر صنعتی سایز58 با بسکت سینگل و دبل
- ⬤ نازل بخار بسیار قوی
- ⬤ سیستم کنترل دمای دقیق
- ⬤ نداشتن گیج فشار و تایمر دیجیتالی
